1、准备羊肉片。2、锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除羊肉的膻味...
1、将羊肉洗净,切薄片。2、洋葱、胡萝卜、辣椒、生姜分别处理干净,切丝。3、热锅,倒入食用油,将羊肉放入锅中大火炒至发白,撒入辣椒段继续煸炒。4、接着倒入洋...
1、食材:羊肉200克、洋葱1/2个。2、辅料:胡萝卜20克、食盐2克、生抽5克、蚝油5克、生粉2克、花生油10毫升、姜1块、蒜1瓣。3、用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成...
步骤1 冻羊肉卷取出,无需解冻,直接使用 步骤2 用切肉机切薄片;没有这种机器,用利刀手动切薄片也不难 步骤3 洋葱和胡萝卜切细丝 步骤4 炒锅中倒少许油,先将胡...
1.熟羊肉解冻后切片。2.洋葱和胡萝卜都切丝。3.青尖椒和小米辣椒切圈。4.锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放入炒香。5.把胡萝卜丝放入煸炒。6.加入适量盐。7.把切片...
1、羊肉能和萝卜、洋葱一起可以制作萝卜洋葱焖羊肉。2、做法:羊肉洗净开水煮沸去血沫,中小火炖一小时左右。胡萝卜、葱头切小块,锅中倒入油适量,放入小红辣椒变...
1、大米放水煮开10分钟,过滤(过滤后的米汤可另盛作为大补汤喝),目的是去掉大米中的湿气。2、羊排用热水焯掉血污。3、洋葱切丝,胡萝卜切块,。4、花生油适量加...
2、做法 (1)葱头切好,洗净,大小形状可以按自己喜好。(2)蒜和姜切好,备用,不必太多。(3)调制配料,加入醋,生抽,蚝油,料酒,盐,白糖,用量按配料要求(羊肉葱...
步骤:1、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块 2、白萝卜切片用筷子扎孔 3、羊肉洗净切成小块和白萝卜一起煮沸三分钟 4、洋葱切块 5、萝卜和羊肉煮好后捞出羊肉,滤干水分,...
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