1、材料:鲜笋1根、猪肥肉30g、生姜、生抽、盐等调料。2、准备食材,将鲜笋、猪肥肉分别洗净,切好备用。3、热锅中倒油,将切好的猪肥肉入锅,熬出大量猪油。4、将...
1.将笋子剥皮清洗干净,先切片,再切丝。2.锅里水煮开,把笋子放开水里烫一会。新鲜的笋子会有涩味,用开水烫一下除一下水,笋子会更鲜美。3.瘦肉洗干净,切片后再切丝,...
鲜笋滑鸡片 原料:鸡脯肉;竹笋;蛋清;青红椒;步骤与做法:1、鸡脯肉洗净,切薄片;竹笋去皮洗净切片;青红椒块。2、鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀,...
1.将鲜竹笋焯水后用凉水冲凉,切片;2.香椿切碎,用精盐、料酒腌制,加入鸡蛋、淀粉调成蛋糊;3.锅内注油烧热,放入挂上蛋糊的鲜笋片炸熟捞出;4.锅内注油烧热,放入...
鲜笋三杯鸡的做法 1鸡洗净,剁成块。淖水后沥干水分 2笋去衣切滚刀块,淖水沥干水分 3锅内加色拉油和香油,爆香姜片、葱段和蒜片后,倒入鸡块翻炒,鸡肉变色后加酱油...
做法:1、将猪里脊肉切成丝,用水浸泡,挤干水分,放入碗内,加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。冬笋、青笋同样切成丝待用;2、炒锅上火,放入色拉油烧至四至五成熟...
鲜笋好吃的做法如下:用料:番茄100g、鸡蛋1个、鲜笋100g、青菜20g、金针菇80g、面条160g、香葱15g。1、食材准备:...
【做法】①先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝。②将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒。③加细盐少许,淋入鸡汤...
煮竹笋的步骤:1.1准备的原料。烧竹笋的步骤:将竹笋去壳,放入盐开水锅中焯1分钟左右,捞出过凉水。烧笋的做法步骤:3 3鹌鹑蛋煮熟去壳。烧笋的做法步骤:4 4五花肉切...
1、腌笃鲜。(1)家庭烹饪腌笃鲜需要准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋,咸五花肉和火腿决定了这道菜的咸度,具体用量根据咸肉的咸度来增减;(...
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