1、想做出好吃嫩滑的抄手,首先肉是关键,一定要有肥有瘦的前腿肉,或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。2、抄手肉馅又嫩又滑的第二个关键是打水。做肉末里加适量是水...
1、新鲜的猪肉,清洗一下,切成小块。2、用绞肉机搅成肉糜。3、葱切碎,姜剁碎,生抽1茶匙,味精适量,五香粉适量,...
做抄手馅的方法步骤如下:第一步:准备一块前腿肉和两片姜,洗干净之后一起剁成肉末。第二步:肉末剁好后,放进提前...
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1、市场买来肥瘦相间的猪肉,洗干净后,切片,再剁成肉泥。2、老姜洗净切片后,剁成碎末。香葱洗净后切小段,再切粒...
1、准备好一块前腿肉,洗干净,放2片姜一起剁成肉末。2、肉末剁好后,放进大碗里,放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋...
1、肥瘦均匀的五花肉剁成肉泥,苹果切碎粒,和五花肉混合,加入姜末、葱花、适量盐、糖、少许白胡椒粉、一勺料酒、...
1、虾仁洗净去虾线;2、用刀拍后混入猪绞肉剁成蓉;3、肉馅加盐、胡椒粉、生粉,鸡蛋;4、按顺时针搅拌均匀;5、取...
红油抄手 一、用料 1、主料:猪肉180克、馄饨皮200克 2、辅料:辣椒粉1茶匙、葱1段、姜1块、蛋清1个、生抽半茶匙、...
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