1、夏天必备——冰块。冰块最好用矿泉水冷冻,多冻点,放着,凉面、冷饮用处多多哦!2、提前和面,需要比较硬点的面团。饧发半小时以上,饧面的时候,准备菜即可。...
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1、面粉加入盐和温水,用筷子搅成粗絮状。2、用手揉用光滑的面团,然后盖上保鲜膜静置30分钟以上。3、案板上洒少许...
1、食材:面粉500g、温水少量、剪刀一把、盐,鸡精,蒜末,葱花,小米椒,生抽,香醋,秘制辣椒油各适量。2、500g面粉中加少量的盐,提高面的筋度,面粉里如果打个...
做法 1.水加入面粉中,一点点加,边加边用筷子搅拌成雪片状,用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟 2.醒好的面团,再次揉和成光滑圆锥型面团 3.锅中水烧开,放...
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2. 有一个流传至今的故事,讲述了太原公子李世民在读书练武、结交英才之际,其母亲长孙氏因来不及准备饭菜,而巧妙地使用剪刀剪下面条,意外地做出了美味的剪刀面...
正在裁衣的长孙氏来不及备饭,看到了桌上的裁衣剪刀,急中生智和了面团,用剪刀细细剪下面条来待客。面条出锅,没想...
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鸭骨丝瓜汤剪刀面:烤鸭骨架子1份、丝瓜1根、西红柿1个、小麦面粉150克、小香葱适当、姜适当、精盐适量、植物油适当...
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