01.准备好拌料才是凉拌茄子,最重要的一个步骤。做凉拌茄子这道菜的一个关键步骤就是要准备好拌料。拌料就是我们的...
1、先挑出三个茄子,清洗干净,然后用刀去掉茄子的顶部。请点击输入图片描述 2、将茄子对破划开。再对破成四瓣。每...
1.茄子洗净去皮,切块,入蒸锅蒸15分钟左右,放入盘中晾凉。2.大蒜去皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味...
1.茄子洗净后切片,再切成丝。放入碗中,加入少量食盐拌匀,腌制10分钟,让茄子出水。2.将腌制好的茄子用清水冲洗干...
以下是详细操作:第一步:食材加工茄子去蒂,对半切,打花刀。蒜切末,香菜切碎,芹菜切末,红辣椒切丁。第二步:蒸茄子茄子隔水,大火蒸20分钟,第三步:勾兑调料...
By 花青柔懿 【豆果美食官方认证达人】用料紫皮茄子 4根辣椒 1个香菜 30克大蒜 5瓣盐 适量味精 适量细砂糖 少许红油...
凉拌茄子怎么做?把茄子上锅蒸熟捣碎,加入葱姜蒜末,生抽老抽醋,盐胡椒粉搅拌均匀。
1.茄子洗净去皮,切块,入蒸锅蒸15分钟左右,放入盘中晾凉。2.大蒜去皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味...
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