巧克力酱做面包发酵慢为什么

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巧克力酱会让面包慢慢发酵，春游何必带着孩子最喜欢的甜甜圈呢！作者：wiwiwi 材料高筋面粉250 克低筋面粉50 克细砂糖30 克酵母粉3 克黄油20 克牛奶150 毫升1 个鸡蛋50 克蘸料：适量白糖馅料：适量巧克力酱做法步骤一、用擀面杖揉成薄膜油法。 2.室温发酵至两倍大。 3.排气后，分成10份，静置15分钟。 4或5压平。 5.在中间戳一只小毛猫。

圣诞节快到了，这款香脆松软的巧克力树皮面包味道真好啊~浓郁的巧克力酱和可可香入口即化，难怪上架了~我想把菜谱分享给大家，这个菜谱可以二次发酵，味道超级好吃学会了记得交作业作者：热爱生活的贪吃猫【豆果食品官方认证专家】 酥皮材料：鸡蛋液40g 黄油75.还有什么？

By JUJURAI 【豆果食品官方认证专家】 材料高筋面粉180g 奶粉20g 牛奶110ml 酵母3g 黄油30g 白砂糖30g 盐3g 巧克力酱适量做法步骤一、将面包材料放入锅中将面团揉成面团。将面团揉光滑，取出盖上保鲜膜发酵1小时左右。 2. 1小时后发酵至2倍左右大小。 3、拿出来，压平，排出空气，然后擀开，卷起来。 4.添加小毛猫。